Le George
La Carte
Menu du George Entrée + Plat + Dessert 38€
Entrée + Plat: 34€ ou Plat + Dessert: 32€
Les entrées
Foie gras mi-cuit au pinault sur loire aop, compote de rhubarbe et gel au pinault
&
Gravelax de lieu jaune, sarrazin et méli mélo d'herbes et de légumes
&
Taboulé de quinoa, fenouil à la grecque et vinaigrette d'agrumes
Les plats
Filet de canette rôti au romarin, pack choï glacé, crémeux de patates douces et chips
ou
Pavé de rumsteck, jus d'estragon, fricassée de pommes de terre nouvelles et shiitakés
ou
Pavé de sandre poêlé, risotto de petit épeautre, pesto d'herbes aux pignons de pin, chips de légumes
Les desserts
Crème brûlée au jasmin, madeleine à la bergamote
ou
Tarte amandine à la framboise et sorbet framboise
ou
Baba limoncello, crémeux au citron
Proposé par 
Les entrées
Foie gras mi-cuit au pinault sur loire, compote de rhubarbe et gel au pinault
15.75: 15.75€
15.75€
Gravelax de lieu jaune, sarrazin et méli mélo d'herbes et de légumes
15.75: 15.50€
15.50€
Taboulé de quinoa, fenouil à la Grecque et vinaigrette d'agrumes
15.75: 15.00€
15.00€
Proposé par
Les plats
Le Burger Epicurien ( Haché de boeuf Français, foie gras ,sauce à la truffe)
prix: 23.00€
23.00€
La Salade Nordique( saumon fumé, gravelax de lieu jaune, crevettes, crème à l'aneth, légumes croquants et roquette
prix: 17.50€
17.50€
Salade Tourangelle( Rillons poêlés, gésiers, oeuf dur, cromesquis de sainte Maure, oignons frits, pickles de légumes et feuille de chêne
prix: 18.00€
18.00€
Filet de canette rôti au romarin, pack choï glacé, crémeux de patates douces et sa chips
prix: 23.00€
23.00€
Pavé de Rumsteck Français, jus estragon, fricassée de pommes de terre nouvelles et shiitakés
prix: 26.00€
26.00€
Pavé de sandre poêlé, risotto de petit épeautre, pesto d'herbes aux pignons de pin, chips de légumes
prix: 24.00€
24.00€
Proposé par
Suggestion du Chef
Disponible le Samedi & le Dimanche.
Proposé par
Nos planchettes à partager
CORNET DE CHARCUTERIE (2 personnes)
Lomo, morcilla, jambon de Bayonne et rillons
prix: 8.00€
8.00€
PLANCHE DE CHARCUTERIE (4 personnes)
Jambon de Bayonne 12 mois, saucisson,
Rillettes et rillons Maison, lomo et morcilla
prix: 19.00€
19.00€
PLANCHE DE FROMAGE (4 personnes)
Tomme de chèvre, fromage de chèvre, tomme de vache (Friso et Marguerite)
prix: 19.00€
19.00€
PLANCHE MIXTE (4personnes)
Jambon de Bayonne 12 mois, saucisson, rillette, morcilla Fromage buche de chèvre (Instant caprin), Tomme de Chèvre et tomme de vache (des Frisonnes de Buxeuil)
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Les desserts
Crème brûlée au jasmin, madeleine à la bergamote
prix: 12.00€
12.00€
Assiette de fromages locaux et fermiers L’Instant caprin à Bournan et les Frisonnes à Bruxeuil
prix: 13.50€
13.50€
Tarte amandine à la framboise et sorbet framboise
prix: 13.50€
13.50€
Baba limoncello, crémeux au citron
prix: 12.50€
12.50€
Proposé par
*Origine des fruits et légumes : France et Europe, Maison Tarnier et Pomona Terre Azur
**Origine : France ou Ecosse, Pomona Terre Azur
***Origine : Norvège, Pomona Terre Azur
**** Origine : France, Sologne frais
*****Origine : Equateur, Pomona
Nom de la société : ENZO
Numéro de Siret : 849654264
Nom du responsable : Carlos DOS SANTOS GONCALVES
Adresse : 39 rue Quintefol 37600 LOCHES
EDITEUR DE LA PUBLICATION : ENZO
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : ENZO
RESPONSABLE DE LA REDACTION : ENZO
HEBERGEUR : OVH SAS - 2, rue Kellermann, 59100 Roubaix - tél: 1007
WEBMASTER : RestoPro
Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
Coordonnées d'un médiateur de ma consommation : https://www.mediateur-consommation-smp.fr - 24, rue Albert de Mun 33000 Bordeaux
